今年暑期，北京服務(wù)零售展現(xiàn)出旺盛活力。隨著消費結(jié)構(gòu)升級，以“吃喝玩樂游購娛”為代表的服務(wù)零售正成為拉動北京經(jīng)濟的新引擎。來自零售平臺美團的數(shù)據(jù)顯示，今年7月，平臺上北京服務(wù)零售訂單增長率為28.1%。其中，休閑娛樂類訂單量爬升顯著，增速達106%。
暑期的早晨，游客們已在環(huán)球主題公園門口排起長隊；傍晚，年輕人騎行探索中軸線上的胡同趣味；夜間，亮馬河風情水岸旁流光溢彩、鳥巢工體等演出市場延續(xù)火爆態(tài)勢。
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8月16日，北京市統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，1至7月，全市市場總消費額同比增長9.1%。其中，服務(wù)性消費額增長13.5%，增速領(lǐng)跑大盤，遠超商品零售1.1%的增速。
北青報記者發(fā)現(xiàn)，有不少頗具特色的酒吧正在北京悄然興起，成為服務(wù)零售日益繁榮的一個切口。
一家開在工體對面的小酒館，巧妙地融合了魔術(shù)成為一種新奇小眾的潮流業(yè)態(tài)。這家魔術(shù)酒吧負責人表示，周末人多的時候，表演到凌晨2點也是常事，今年還在籌備第五家魔術(shù)酒吧的開業(yè)事項。
根據(jù)2023年美團平臺發(fā)布的酒吧指南中，北京以64家上榜酒吧數(shù)量位列第二，除了傳統(tǒng)喝酒聽歌的清吧類型，還新增了精釀啤酒吧、街邊小酒館，融合話劇、魔術(shù)表演的“混搭”精品酒吧，以及結(jié)合現(xiàn)場樂隊演出的Livehouse等品類。
時值北京培育建設(shè)國際消費中心城市兩周年，從近兩年優(yōu)質(zhì)服務(wù)供給擴大化的趨勢來看，北京市居民消費結(jié)構(gòu)正由商品消費加速向服務(wù)消費轉(zhuǎn)型升級。
藏在鐵樹斜街的一座四合院內(nèi)的“93號院非遺工作坊”，地處胡同深處，想獲客并不是一件容易的事。運營負責人表示，工作坊2014年正式開張，但品牌化步伐較慢，始終沒能走到更多消費者面前，上線了本地生活平臺后，更精準地對接到了本異地客源，服務(wù)范圍也不斷拓展。目前，這家店在美團上評分高達4.8星，口碑和人氣逐漸積攢起來。
美團數(shù)據(jù)顯示，今年7月北京市主動搜索非遺DIY相關(guān)關(guān)鍵詞的客流提升了131%，其中45.5%為20-30歲的年輕消費者。除了非遺文化類的國潮體驗，健康養(yǎng)生、藝術(shù)展覽、戶外運動也是北京市服務(wù)消費的新熱點，7月北京服務(wù)零售訂單增長率為28.1%，平臺上正涌現(xiàn)出大量服務(wù)零售新業(yè)態(tài)。
近年來，越來越多的消費者借助互聯(lián)網(wǎng)平臺搜尋服務(wù)信息，在線預(yù)定和支付服務(wù)訂單。對外經(jīng)濟貿(mào)易大學國際商學院教授、博士生導師孫瑾建議，有關(guān)部門可鼓勵不同細分領(lǐng)域的服務(wù)行業(yè)進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不斷豐富服務(wù)消費的應(yīng)用場景，以提升消費者體驗，助力服務(wù)消費深刻變革。
供圖/摘自大眾點評網(wǎng)友
文/北京青年報記者 李佳
編輯/譚衛(wèi)平
